台中第五市場吃剉冰~鳳梨、粉圓、米苔目傳統剉冰最消暑

台中第五市場吃剉冰~鳳梨、粉圓、米苔目傳統剉冰最消暑

越來越多美食節目來發掘第五市場的美食啦!哈哈~姐就要自豪的說一下,第五市場可是姐長大的後花園唷!這家味香大家都知道他的湯圓很有名,這邊就要介紹一下~對抗夏天的高溫味香的剉冰才真的是好夥伴阿!

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樸實的攤位~這家味香也可以說是多角化經營阿,前面一攤賣的是鹹的、熱呼呼的麻醬麵、熱湯圓,藏在後面的小攤子賣的就是超消暑的剉冰啦!

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自製的配料一字排開~乾乾淨淨的在攤位上擺好,老闆娘從我小小的時候就開攤營業,一直都非常重視攤位的清潔,剉冰的配料幾乎都是自己製作~連麻煩的米苔目也是喔!可惜今年老闆娘家裡在整修~今年吃不到米苔目了啦!

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但是沒關係~跟大家介紹一個我從小就愛的口味,就是雪白剉冰上面的鳳梨啦!店家自己熬煮的鳳梨糖漿~我從小吃到大,不管是要搭仙草愛玉還是粉圓紅豆通通都可以,保證你一吃上癮的啦!

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另外一個要大推薦的就是這個綿綿桑桑的芋頭啦!超級迷人的鬆鬆口感~冰冰吃最對味!自己熬煮的品質就是不一樣~甜度也不會太高,印象中芋頭很容易就會缺貨~芋頭控們別忘了點。

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再來就是我們到現場才剛煮好的粉圓啦!這裡的粉圓是傳統的那種~不大不小剛剛好!就是我最愛的尺寸,帶點Q度但又不用嚼太久~就是要傳統的粉圓才能有這麼棒的口感啦!

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朋友點的仙草也是店家的招牌,很多媽媽們還直接來這邊買個仙草回家加糖水~這就是最棒的夏日點心了啦!可是小時候這邊的仙草是會剉成條狀的~現在都沒有了,姐比較喜歡小時候的口感阿!

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傳統市場裡就是可以挖到好多美味,用料實在、良心製作所以才能一路從小小攤位做到這樣的大店面阿!下次大家來文學館演武場別忘了來這兒涼一下喔!

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====店家資訊====
店名:味香鮮肉湯圓、古早味剉冰
電話:04-22223866
地址:台中市西區大明街11-1號
營業時間:7:30~16:30

 

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