一秒來到日本屋台～高知名物三代目安兵衛，招牌煎餃皮薄又脆～極品啊！SOGO

2017.08.10

文章最後更新時間: 2017-08-12 / 作者: 棉花糖

就在臺灣大道附近～廣三SOGO百貨的後方，這裡有個任意門（……XD）～可以讓人一秒來到日本屋台，安兵衛裡高高掛起的燈籠、各式種類的餐點～甚至時不時還有日本人穿梭在座位間，日式氣氛爆表的啦！而且店裡的招牌安兵衛餃子真的是爆炸好吃的啦～記得一來就先來兩份！

就在SOGO百貨後方～這個轉角可是正宗日本高知屋台餃子的台灣一號店喔！不像是一般餐廳～裡面不是排排整齊的桌椅，老闆把店裡佈置的像是日本的夜市一樣～讓人好像瞬間出國一樣的啦！

大大小小的燈籠們～有紅、有白也有藍，店裡還不停放送著日文歌謠～真的好像瞬間來到日本街頭的感覺啦！而且有好多住在台中的日本人常常來到安兵衛用餐～所以時不時都會聽到說著日語的食客穿梭在店裡，真的超級有氣氛的啦！

店裡的廚房真的就分成好幾個部分～模擬屋台裡各個不同的攤位每一攤做不同的料理，入口處這一攤就是安兵衛的招牌煎餃啦！現場包好的餃子現點先煎，飽滿的餃子放進鍋裡煎到金黃～我的口水都要留下來啦！

最角落的這一攤高高掛著黑色燈籠～賣的也是高知特殊的蒿燒料理，熊熊的火兒用的是稻草點燃的，這特殊的料理方式就是用火兒來燻烤生魚片的表面。

這師父還是老闆特別從日本請回來的唷！在熊熊的火焰當中師父要一邊注意火力、一邊又要注意食材的熟度，這真的不是一件容易的事啊！光是姐在旁邊看都眼花了啦～

啊啊啊～剛剛經過火焰歷練的就是我的稻燒鮭魚（330元）啦！微微焦的表面、油光閃閃的魚肉～光是用看的就讓人流口水了啦！

醬油、洋蔥、大蒜、金桔、蔥花～看到這些配料的時候姊有點疑惑，在台灣很少看到生魚片會做這樣的搭配，老闆娘特別跟我們介紹這就是高知當的在地的吃法喔！稻燒惑的表面帶著特殊的香氣，裡面就是是入口即化的鮭魚，因為熱氣而逼出來的魚油更是讓整道料理香氣大加分！好吃好吃！

安兵衛餃子（80元）也是店裡必點招牌！金黃金黃的表面讓人食指大動阿！大家記得喔！這一道一定要上桌熱熱吃，這樣才能吃到表皮酥脆內餡多汁的口感！

話說～安兵衛剛開店的時候，姐也是在大家的推薦之下來到這兒，心想著～到處都是日式煎餃，安兵衛餃子真的有這麼厲害嗎？抱著半信半疑的心情吃下了這煎餃～整個就是一試成主顧阿！太好吃了啦～

安兵衛還有一個獨特好風味一定要點的喔！這就是店裡的咖哩拉麵（220元），濃郁的咖哩湯頭、整碗滿滿的配料～一端上來濃濃的香味就撲鼻而來啦！

我們湯頭濃度選了“濃”、麵的硬度選了“硬”，細細的日本拉麵一夾起來吸附了滿滿的湯汁閃亮亮的，“漱”的一聲吸進嘴裡整個過癮啊！香噴噴的絞肉、半熟蛋、還有叉燒肉～滿滿配料吃完超滿足的啦！

安兵衛的三本串燒也是姐大推的喔！通通好吃價位又實在～先來一盤帶皮雞腿肉（70元），一份三串CP值整個爆表，帶點甜味的醬汁讓人胃口大開，雞腿肉的熟度掌握的剛剛好～一口咬下還有肉汁的咧！

明太子雞肉串（120元）上面塗了滿滿的明太子美乃滋，濃濃的海味包裹著鮮嫩的雞腿肉，這口感超棒的～一吃就會愛上！一定要來一份的啦～

身為起司控～一定要來一份起司肉彈燒（120元），店家特製的肉串加上的起司一起燒烤～香氣濃郁、口感飽滿，這個我也很愛耶！

色彩繽紛的烤蔬菜們是女孩兒們的最愛，爽脆口感加上鹹甜醬汁讓人一串接一串，串烤甜椒（70元）、烤四季豆（60元）通通都是我的愛！

這一大盤的玉米筍天婦羅竟然只要60元！這也是我每次來店裡一定會點的喔！灑上一點胡椒或是七味粉更是對味，薄薄的麵皮包著多汁的玉米筍～又酥又脆口。

晚上五點開始～安兵衛點亮燈籠熱鬧的氣氛一路延續到凌晨一點，就算加了班來不及吃晚餐～這兒也有熱熱的料理滿足大家的胃，點上一桌小菜、幾杯啤酒～還有一定要吃的餃子、拉麵，歡樂的氣氛一定可以洗去一整天的辛勞啦！來啦～來啦～乾杯！（酒後不開車喔！）

安兵衛最新優惠活動：

凡點任一口味拉麵加價$100元(原價$130元)即可享有「三得利生啤酒」1杯。

即日起至8/31，咖哩拉麵買一送一（原味辣味可以混搭）。

PS.買一送一跟加價送啤酒優惠不可同時使用。

====三代目安兵衛店家資訊====
店名：三代目安兵衛台湾一號店
電話：04-23207088
地址：台中市西區中美街446號
營業時間：17:00～凌晨1:00（周三公休）
粉絲專頁：三代目安兵衛

>>>更多好吃好好玩