一秒來到日本屋台~高知名物三代目安兵衛,招牌煎餃皮薄又脆~極品啊!SOGO

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就在臺灣大道附近~廣三SOGO百貨的後方,這裡有個任意門(……XD)~可以讓人一秒來到日本屋台,安兵衛裡高高掛起的燈籠、各式種類的餐點~甚至時不時還有日本人穿梭在座位間,日式氣氛爆表的啦!而且店裡的招牌安兵衛餃子真的是爆炸好吃的啦~記得一來就先來兩份!

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就在SOGO百貨後方~這個轉角可是正宗日本高知屋台餃子的台灣一號店喔!不像是一般餐廳~裡面不是排排整齊的桌椅,老闆把店裡佈置的像是日本的夜市一樣~讓人好像瞬間出國一樣的啦!

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大大小小的燈籠們~有紅、有白也有藍,店裡還不停放送著日文歌謠~真的好像瞬間來到日本街頭的感覺啦!而且有好多住在台中的日本人常常來到安兵衛用餐~所以時不時都會聽到說著日語的食客穿梭在店裡,真的超級有氣氛的啦!

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店裡的廚房真的就分成好幾個部分~模擬屋台裡各個不同的攤位每一攤做不同的料理,入口處這一攤就是安兵衛的招牌煎餃啦!現場包好的餃子現點先煎,飽滿的餃子放進鍋裡煎到金黃~我的口水都要留下來啦!

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最角落的這一攤高高掛著黑色燈籠~賣的也是高知特殊的蒿燒料理,熊熊的火兒用的是稻草點燃的,這特殊的料理方式就是用火兒來燻烤生魚片的表面。

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這師父還是老闆特別從日本請回來的唷!在熊熊的火焰當中師父要一邊注意火力、一邊又要注意食材的熟度,這真的不是一件容易的事啊!光是姐在旁邊看都眼花了啦~

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啊啊啊~剛剛經過火焰歷練的就是我的稻燒鮭魚(330元)啦!微微焦的表面、油光閃閃的魚肉~光是用看的就讓人流口水了啦!

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醬油、洋蔥、大蒜、金桔、蔥花~看到這些配料的時候姊有點疑惑,在台灣很少看到生魚片會做這樣的搭配,老闆娘特別跟我們介紹這就是高知當的在地的吃法喔!稻燒惑的表面帶著特殊的香氣,裡面就是是入口即化的鮭魚,因為熱氣而逼出來的魚油更是讓整道料理香氣大加分!好吃好吃!

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安兵衛餃子(80元)也是店裡必點招牌!金黃金黃的表面讓人食指大動阿!大家記得喔!這一道一定要上桌熱熱吃,這樣才能吃到表皮酥脆內餡多汁的口感!

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話說~安兵衛剛開店的時候,姐也是在大家的推薦之下來到這兒,心想著~到處都是日式煎餃,安兵衛餃子真的有這麼厲害嗎?抱著半信半疑的心情吃下了這煎餃~整個就是一試成主顧阿!太好吃了啦~

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安兵衛還有一個獨特好風味一定要點的喔!這就是店裡的咖哩拉麵(220元),濃郁的咖哩湯頭、整碗滿滿的配料~一端上來濃濃的香味就撲鼻而來啦!

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我們湯頭濃度選了“濃”、麵的硬度選了“硬”,細細的日本拉麵一夾起來吸附了滿滿的湯汁閃亮亮的,“漱”的一聲吸進嘴裡整個過癮啊!香噴噴的絞肉、半熟蛋、還有叉燒肉~滿滿配料吃完超滿足的啦!

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安兵衛的三本串燒也是姐大推的喔!通通好吃價位又實在~先來一盤帶皮雞腿肉(70元),一份三串CP值整個爆表,帶點甜味的醬汁讓人胃口大開,雞腿肉的熟度掌握的剛剛好~一口咬下還有肉汁的咧!

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明太子雞肉串(120元) 上面塗了滿滿的明太子美乃滋,濃濃的海味包裹著鮮嫩的雞腿肉,這口感超棒的~一吃就會愛上!一定要來一份的啦~

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身為起司控~一定要來一份起司肉彈燒(120元), 店家特製的肉串加上的起司一起燒烤~香氣濃郁、口感飽滿,這個我也很愛耶!

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色彩繽紛的烤蔬菜們是女孩兒們的最愛,爽脆口感加上鹹甜醬汁讓人一串接一串, 串烤甜椒(70元)、烤四季豆(60元)通通都是我的愛!

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這一大盤的玉米筍天婦羅竟然只要60元!這也是我每次來店裡一定會點的喔!灑上一點胡椒或是七味粉更是對味, 薄薄的麵皮包著多汁的玉米筍~又酥又脆口。

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晚上五點開始~安兵衛點亮燈籠熱鬧的氣氛一路延續到凌晨一點,就算加了班來不及吃晚餐~這兒也有熱熱的料理滿足大家的胃,點上一桌小菜、幾杯啤酒~還有一定要吃的餃子、拉麵,歡樂的氣氛一定可以洗去一整天的辛勞啦!來啦~來啦~乾杯!(酒後不開車喔!)

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安兵衛最新優惠活動:

  • 凡點任一口味拉麵加價$100元(原價$130元)即可享有「三得利生啤酒」1杯。
  • 即日起至8/31,咖哩拉麵買一送一(原味辣味可以混搭)。

PS.買一送一跟加價送啤酒優惠不可同時使用。

 

====三代目安兵衛店家資訊====
店名:三代目安兵衛 台湾一號店
電話:04-23207088
地址:台中市西區中美街446號
營業時間:17:00~凌晨1:00(周三公休)
粉絲專頁:三代目安兵衛

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