《台南美食》最新台南早午餐就在BOP～爆漿球球漢堡排、超多松露野菇燉飯、還有還有限量銷魂紅酒燉牛肉
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
終於有機會吃傳說中的早午餐啦！前前後後來了BOP幾次～但是每次時間都不夠不能好好的坐下來吃頓飯，每次聽老闆娘形容口水都快要流下來了～這天終於可以吃到囉！
這天來得比較早～終於可以坐在我最愛的位置，這沙發、這面牆～我都好喜歡，陽光從大落地窗灑落的樣子更是美極了！
若是一個人來吃飯～也可以選擇坐在吧台區，會有美麗的服務人員陪伴您的用餐時光唷！
店裡的大大小小家具、擺飾～都是老闆娘在世界各地收集來的唷！浪漫的花環、舊舊的皮箱、天花板上的玻璃杯吊燈……來到BOP彷彿就跟著老闆娘環遊世界一樣。
看看這一大杯的軟木塞～老闆和老闆娘都喜歡品味好酒，他們說～在國外大家白天就開喝，這樣的氛圍超級輕鬆舒服！現在他們也希望能把這樣的生活方式引進慢活的台南。
先來一杯冰咖啡吧！建議大家先用小杯子喝個原味，想要更冰一點的話～再把咖啡到到冰杯裡面，朋友點的奇異果冰沙裡面加了一些可爾必思～酸酸甜甜的很開胃！
我點的熱茶是貝里尼～BOP竟然大手筆的用TWG的茶葉耶！不只是茶香優雅～連鎖使用的茶壺茶杯都這麼霸氣十足！讓人彷彿瞬間變身貴婦一樣～
先來一盤繽紛的烤時蔬（280元）～裡面有甜椒、玉米筍、地瓜、南瓜、青花菜、菇類……好多好多的健康小夥伴，夏天悶悶沒胃口～就是要來一點這種漂漂亮亮的刺激味蕾啦！
這烤時蔬吃起來比看起來厲害很多耶！原本以為會很乾的～入口才發現蔬果的鮮甜都被鎖在裡面！乾乾的表皮有濃濃的香氣～直接豪邁的用手直接拿來吃也不沾手，非常棒的開胃菜！
再來這一盤“松露野菇燉飯”（350元）雖然不在早午餐的菜單內但是也是必點的，看到價位大家也許覺得高了點～但是大家仔細來看看配料就知道值得啦！先看到上面像雪花一樣的～這可是高檔的Padano起司唷！香氣比一般的起司更濃郁～
再來裡頭滿滿的野菇～為燉飯增添香氣，而且這菇兒們帶點脆脆的口感～清爽又好吃，另外厲害的就是這黑黑一點一點就是有“廚房的鑽石”之稱的松露啦！而且老闆整個不計成本的放進燉飯裡，吃一口～松露的特殊香氣就充滿口腔，讓人欲罷不能！
最新的早午餐菜單裡～“紅酒燉牛肉”（380元）這一道是限量供應的喔！別看它的名字很一般～這可是一道你錯過會流淚的料理阿！大大的牛肉塊～輕輕一撥就散開！牛肉的油脂就融化在肉塊裡～讓牛肉吃起來超級軟嫩！
老闆娘還特別根據自己在國外的吃法～在套餐裡加了馬鈴薯泥，老闆娘教我們最正確的吃法就是像這樣舀一點馬鈴薯泥加上一點肉汁一起吃～香氣超濃郁！
噹噹噹～最後登場的就是這個可愛的漢堡排（280元）啦！牛豬絞肉混合而成的漢堡肉捏成球狀、炸到金黃，上下再用麵包夾起來，超級可愛的啦！
一刀切下去～漢堡肉竟然爆漿了！原來這一顆金黃肉球裡面竟然還包了一個糖心蛋，一切下去蛋黃滾滾流出的樣子～我的口水都要一起流出來啦！
吃在嘴裡～肉香混著蛋黃的滑順口感更好了！一旁還有附上切成丁的蔬菜，早餐嘛～不只要吃的好更要吃的營養均衡！
早午餐的套餐裡面都會附上一碗沙拉跟一份濃湯，這天沙拉附的醬汁是藍莓優格醬～爽口又帶著優雅的香氣，蘑菇濃湯的風味也很不錯唷！老闆說～濃湯的口味會不定時更換，每天來吃也不膩！
還等什麼～今天就來BOP吃一頓豐盛又美味的優雅早午餐吧！偽貴婦的一天就從這兒開始吧！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：BOP Lazy club
電話：06-2132020
地址：台南市林森路一段20號
（谷哥地圖直接輸入店名才是對的地點唷！）
營業時間：週日到週四9:00～凌晨2:00（週一公休）、
週五到週六9:00～凌晨3:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/BOPLazyClub/timeline
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