文章最後更新時間: 2017-07-05 / 作者: 棉花糖

之前網路上就有調查過～台中人的早餐吃什麼？其中炒麵加辣椒醬也算是榜上高票的了！這的確是敏敏的最愛阿～三不五時就要找上一家來飽飽口福，這天來到逢甲附近找朋友，朋友就大力推薦這家位於櫻花市場的橋頭香菇油飯囉！

這攤的香菇油飯的確有名～但是敏敏今天就是要來吃炒麵的！啊～告訴大家~內行人不是點炒麵的，內行人都點“綜合”！就是炒麵和炒米粉各半。哈哈～敏敏一點了這道，攤位上的小姐眼睛都亮了起來，這是內行人才知道的隱藏菜單。

炒麵很快就上桌啦！上面那球～不要懷疑～竟然是一大球的蒜泥！敏敏來之前有先做過功課～大家都說這蒜泥不加就少一味，另外還加了精滷的肉燥，味道不錯唷！

吃炒麵一定要配綜合湯！這樣才對味的啦！裡頭的軟Q豬血和彈牙大腸配上酸菜就是對味，一早來上這一碗～不止是肚子溫暖了，連心都暖和了～一整天一定都活力滿滿！

吃炒麵還有一個絕配～就是這個甜辣醬啦！這甜辣醬也是台中名產之一，不過因為這邊的辣醬已經分裝起來，不知道是不是有名的東泉辣椒醬，但是味道也是不錯的啦！這種辣椒醬辣度不高～但是就是有一種鹹香風味，好吃好吃！

話說這炒麵加上炒米粉也是敏敏的最愛！光吃炒麵～感覺少一點口感，光吃米粉咧～又覺得太乾，這樣配在一起就是剛剛好！大家下次一定要試試～

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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝

店名：橋頭香菇油飯

地址：台中市福星路櫻花市場入口

營業時間：5:30～11:00（賣完為止）

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