《台中甜點》在SOLA Caffé遇見白雪公主的紅蘋果～姐妹們快來個下午茶約會吧！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
崇德路上這個黃白相間的建築物，光外觀就非常吸引人注意～沒想到裡面賣的甜點、蛋糕，也是水準之上唷！空間寬敞、座位大，還提供wifi和插座～而且營業時間還很長！螞蟻們還不進攻嗎？
店裡的環境非常寬敞，一樓有大片的落地窗～喜歡陽光的、喜歡看街景的朋友可以坐在這一邊，吧台的後方也有座位～希望安靜、隱密一點的朋友就可以選這區！
一樓的吧台區有很多的點心可以選擇，有色彩繽紛的法式甜點；也有各式常溫點心麵包～非常多選擇！
走上二樓～空間也很寬敞，而且插座很多，還有wifi！整個便利，感覺來待上一天都OK～
呼呼～很難決定要點什麼耶！菜單上還有鬆餅、三明治之類的鹹點可以選擇唷～但是我今天的重點是甜點！呵呵～所以我直接就選兩個甜點，連飲料都沒有點！整個就是極致螞蟻的行為～要選定兩個甜點也是不容易的事～最後選了『小呀小蘋果』哈哈～因為名字超可愛！而且外觀也超可愛～有種壞皇后的蘋果的感覺；另一個選的是『環繞火山伯爵』，這個是靠伯爵取勝～呵呵～因為我是伯爵控！
先從壞皇后的蘋果開始～不得不誇讚一下手拉咖啡的甜點真的做的好精緻！～看看這個亮晶晶的蘋果～完美的外型，美到讓人捨不得吃～（光拍外型就不知道拍了幾張～拍到慕斯都差點塌了～～）
小心翼翼的切一口，就深怕破壞了外型！呵呵～還好我的切工了得，這個蘋果咬一口的造型是不是也很美？！鮮紅蘋果的表面是覆盆莓的淋面，裡面就是細緻的青蘋果慕斯～帶點微微的酸味！算是爽口的滋味～
再往裡面挖一點，還會看到加了一層的鳳梨奶醬增加果香，還有熬煮過的蘋果顆粒唷！最下面還加了紅茶蛋糕，淡淡的茶味除了可以解膩，而且也把整個蛋糕的口感又提升了一層！有畫龍點睛的效果～
再來這一味是『環繞火山伯爵』，外型就是一座火山，外層還做了噴面的效果～更像堆滿泥土的山丘。
切開裡面就是紅茶巧克力慕斯，有稍稍甜了一點，應該配一點茶或咖啡會更好～裡面還有焦糖蜂蜜慕斯，最下面是巧克力蛋糕和脆脆的庫洛餅，還有加了一小層酸酸的柑橘醬～應該也是要解膩的效果！有比較甜喔～非螞蟻一組要注意……
不過手拉咖啡是一個我會再造訪的店家～除了表現的還不賴的甜點之外，店裡的環境開闊～而且還到處有插座，真的還不賴！而且時間夠長又不限制用餐時間～大大加分！推薦給大家唷！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：SOLA Caffé手拉咖啡
電話：04-2235-0601
地址：台中市北區崇德路一段479號（崇德路、進化北路口附近）
營業時間：週一至週日 8:00～23:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/solacaffe
官方網站：http://www.solacaffe.com/
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