《香港美食》最平價的米其林料理-「添好運」香港深水埗總店探險去!

《香港美食》最平價的米其林料理-「添好運」香港深水埗總店探險去!    

《香港美食》最平價的米其林料理-「添好運」香港深水埗總店探險去!  

  這可是我一下飛機就心心念念的美食朝聖地,進了飯店把行李放好就火速衝來啦!是的就是大名鼎鼎的「添好運」!這可是我第一個米其林餐廳!

《香港美食》最平價的米其林料理-「添好運」香港深水埗總店探險去!  

  從佐敦站出發,在太子站下車,出了A出口之後一直往前走,不用太多拐彎,就可以看到添好運大大的招牌出現在眼前了!(真的是大大的招牌阿!)完全不用擔心會錯過的那種。

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   走近門口滿滿的人潮就知道沒有來錯店家啦!原本也早就做好要等一會的準備了!

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    要來朝聖的朋友注意啦!記得要先到前面的櫃台登記人數,服務人員就會依你的人數和現場的空位狀況安排你進場用餐。可不要一股腦兒的衝進店裡呀!這裡跟蓮香居不一樣,不會讓客人在裡面等位置的,這樣也免去了要站在桌邊等位置的尷尬。

  看登記表上長長的名單,原本以為有得等了,哈哈~結果幸運得很!因為這趟我是一個人來,當我跟服務人員說「一個人」時,他先是微微驚訝的看了我一眼,再來竟然就直接要我進餐廳去,就是連等都不用等!真的是太幸運了!這應該也算是一個人旅行的小確幸吧!

《香港美食》最平價的米其林料理-「添好運」香港深水埗總店探險去!

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  店裡的空間不算大,大部分的人都是併桌坐,我這一個人背包客的當然也是!坐下來就更安心啦!因為一旁吃飯的都是當地人,我想這樣應該就是真的好吃的意思!入座之後服務人員會給菜單,接著問你需要什麼茶(一個人的茶資是港幣2元),再來就可以慢慢看菜單啦~

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  添好運的招牌就是「酥皮焗叉燒包」啦!而且據我的觀察,還真的每桌都有點!一份三個只要港幣18元真的是平價耶!

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  淡黃色的外皮,跟大家印象中的酥皮有點不一樣吧,這酥皮味道有點像是波蘿麵包外層,薄薄一層其實沒有太多「酥」的口感。用手掰開這叉燒包的時候,還會有點黏手~

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  裡面的叉燒餡料可札實了!跟台灣叉燒包的料不太一樣,添好運的叉燒包是可以看到肉塊的。一口咬下,這味道還真的是不錯!叉燒餡料不會太鹹也不會太甜,跟外皮搭起來恰到好處!

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  鹹鹹香香的口味恰到好處,皮餡的黃金比例更是讓這叉燒包的口感好到不行!吃一個一定不夠、吃兩個意猶未竟、吃完三個才心滿意足,原來一份三個就是這樣來的!果然是添好運的招牌!真的是好好味~~~最後離開前我又打包了一份!

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  另一個招牌就是「黃沙豬潤腸」,豬潤就是豬肝,點這個我其實是有點掙扎的,因為我沒有這麼愛吃豬肝。但是這腸粉在台灣確實少見,所以還是硬著頭皮點了!還好有點,因為真的太好吃啦~~第一絕就是這一旁不起眼的醬汁,絕不是普通的醬油喔!鹹甜適中,又多了點香氣,真的是第一名的配角。

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  第二絕就是裡面的豬肝啦!切成細條狀的豬肝,滿滿的捲在吹彈可破的腸粉裡。吃進嘴裡,滑嫩的口感讓人都想起立拍手了!真的!好好吃~好滑嫩阿!~完全沒有內臟的腥味!這個一定要點,一定要點阿~捧友~三條腸粉立馬KO!

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  最後又加點了在台灣吃飲茶必點的「香煎羅白糕」(就是蘿蔔糕啦~),想說來到香港朝聖一定要來一盤的阿,一上桌也是的確令人食指大動阿!

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  看得出來是真材實料的喔!吃得到蘿蔔絲的那種,但是口感跟台灣有差,台灣的蘿蔔糕口感比較扎實,但是香港的比較水水、比較軟;雖然有濃濃的蘿蔔味,但是沒有像台灣的加了蝦米阿、香料阿…總之是比較單純的味道,不是我的菜~

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  最後又加點了一份叉燒包外帶孝敬我大哥,這樣總共是72元港幣,折合台幣不到三百,這樣可以吃到米其林是不是要落淚啦!添好運在香港還有很多分店,但是大多數的人都還是覺得本店味道好,交通上其實也方便,親愛的朋友們,下次到香港來,別忘了來朝聖喔!

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  1. 原來一個人可以走快速通道,看那叉燒酥都快流口水了!
    版主回覆:(07/27/2014 02:40:01 AM)
    哈哈~真的好吃喔!

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