070106食記~~台中胡同咖啡
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
這是一家我已經嚮往很久的餐廳~胡同咖啡~
聽之前的同事形容~
就一直覺得這一定是一個很合我的調調的地方~
去了之後果然如此~
是一個很舒服的地方~就像是一個朋友開的店一樣~
雖然沒有可以吃飽的東西~但是卻有不少可以吃巧的小點~
看來簡單…但是卻有很特別的滋味~
在我的慫恿之下…我們點了網路上推薦的"咖啡檸檬渣子"
其實說真的…看到的時候會有點失望…因為就覺得製作過程很簡單~
但是後來比較欣慰的是…他這樣的創意真的很讓人"驚艷"
當我把整片的檸檬和滿滿的咖啡糖及咖啡粉一口氣放進嘴裡~
我想我的表情可以解釋一切…苦…酸…甜…香…
檸檬皮的苦…檸檬肉的酸…咖啡糖的甜…咖啡粉的香…
在吃之前我也沒辦法想像這會是怎麼樣的滋味~
但是就像我說的~驚艷~真的很特別…是連皮一起咬的喔!!
胡同的茶~~也是一絕~~
它是用碗泡的喔!!在這麼冷的天拿來暖手超好的!!
而且奇妙的是不會有泡太久變澀的問題…
可以回沖好幾次呢….
還有還有…就是他的荷包…
香酥的餅皮…加上厚厚一層的餡…
真的很好吃耶…可以大口大口的吃…也可以細細的用刀叉品嘗~~~
不過店裡的感覺就是很舒服…
結帳的時候老闆還跟我說"要回去了阿?"
就好像真的是老朋友一樣….
舒服…就是一個舒服…
我一定會再去的!!
這個充滿驚喜的地方~~胡同咖啡~~
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